Η νέα γκάμα κακάο σε σκόνη του οίκου deZaan, ξεχωρίζει για την ποικιλία και την ποιότητα της, με χρώματα από ανοιχτό καφέ μέχρι «κόκκινο» και «μαύρο», με χαμηλή έως και ψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καθώς και φυσικές και αλκαλοποιημένες ποικιλίες. Συνολικά αυτά τα 6 προϊόντα, μπορούν να καλύψουν το πλήρες εύρος γεύσεων, χρωμάτων και υφών που μπορεί να προσφέρει το κακάο.

Ο στόχος αυτής της γκάμας είναι να εξυπηρετήσει επαγγελματίες HORECA και ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας τα παρακάτω πλεονεκτήματα:

• Προϊόντα κόκκων κακάο, κορυφαίας ποιότητας
• Εύχρηστες συσκευασίες 1 kg & 5 kg
• Ποικιλία χρωμάτων, pH, περιεκτικότητας λιπαρών και γεύσεων, για πληθώρα εφαρμογών
• Οι φυσικές σκόνες αποτελούν προϊόντα «καθαρής ετικέτας»
• Υποστηρίζεται από ένα δίκτυο pastry chefs, που παρέχουν καθοδήγηση και έμπνευση
• Αποτελεί μάρκα του παγκόσμιου κολοσσού OLAM – OFI (Olam Food Ingredients) που εξειδικεύεται στην επεξεργασία του κακάο πάνω από 100 χρόνια

Βιβλίο συνταγών deZaan

Φυλλάδιο deZaan

Αναλυτική παρουσίαση προϊόντων deZaan

Όλα τα προιόντα κακάο